Æble crumble opskrift af Jacob Jørgsholm

Æble crumble

Her er opskriften på en af de nemmeste og lækreste desserter jeg kender! -Æble crumble. Der er max 10-15 minutters forberedelsestid. Det er ikke en teknisk dessert – så alle kan være med og opnå det samme resultat! Denne lune og snaskede jule-æbledessert kan snildt laves dagen før og genopvarmes. Det er en amerikansk inspireret “apple-crumble” hvor vi først karamelliserer æblerne, derefter tilføjer vi den sprøde crumble og bager i ovnen i ca. 40 minutter.
Dessert har aldrig været min stærkeste side, men jeg er nu svært glad for æble crumble. Derfor går jeg meget op i, at mine desserter er nemme og hurtige at lave – og naturligvis smager fantastisk. Det sekund du bager desserten i ovnen, kommer du automatisk i julestemning, da aromaen af kanel og æbler hurtigt indtrænger hele dit køkken.
Tilb. tid 1 t
Ret Dessert

Ingredienser
  

Æblemasse

  • 6-7 syrlige æbler
  • 50 g smør
  • 1 tsk hvedemel
  • 2 spsk sukker
  • 1,5 spsk stødt kanel

Crumble

  • 200 g smør
  • 1 dl hvedemel
  • 1 dl havregryn
  • 3 spsk sukker
  • 1 spsk stødt kanel
  • vanilieis
  • syrlige bær

Sådan gør du
 

  • Skræl æblerne og skær i små både. Put æblebådene i en skål. Ryst æblerne sammen med én teske hvedemel, to spsk sukker og halvanden spsk. stødt kanel.
  • Varm 50 g. smør i en stor pande. Når smør er smeltet tilføjes æbleblandingen. Steg af og karamelliser i ca. 5-7 minutter på høj varme.
  • Skær 200 g. smør i små tern og put i en skål. Tilføj 1 dl. hvedemel, 1 dl. havregryn, 3 spsk. sukker og 1 spsk stødt kanel. Ælt sammen til fast og let smuldrende masse. 
  • Fordel æblerne i et rundt ildfast tærtefad. Smuldr dejen jævnt ud over æblerne.
  • Bag i ca. 40 minutter på 180 grader varmluft.
  • Servér med vaniljeis og syrlige bær!
Har du prøvet denne opskrift? Nævn @jacob_jorgsholm på instagram

Seneste opskrifter

  • Alle
  • Burgers
  • Desserter
  • Fastfood
  • Forretter
  • Gryderetter
  • Hovedretter
  • Lasagne
  • Madlavning
  • Morgenmad
  • Opskrifter
  • Pasta
  • Pizza
  • Risotto
  • Sandwiches
  • Sides
  • Snacks
  • Teknikker
  • Wraps
Alle
  • Alle
  • Burgers
  • Desserter
  • Fastfood
  • Forretter
  • Gryderetter
  • Hovedretter
  • Lasagne
  • Madlavning
  • Morgenmad
  • Opskrifter
  • Pasta
  • Pizza
  • Risotto
  • Sandwiches
  • Sides
  • Snacks
  • Teknikker
  • Wraps
Tigerreje risotto opskrift af Jacob Jørgsholm HovedretterRisotto

Tigerreje risotto

Her kommer en af mine klassikere fra menukortet på Feed Bistro. Risotto med tigerrejer, saffron, butternut squash, parmesan og en masse andre lækkerier. Jeg elsker …

SE OPSKRIFT →
Stegt Flæsk Baguette opskrift af Jacob Jørgsholm SandwichesSnacks

Stegt flæsk baguette

I episode 03 af “Kreativ Natmad” laver jeg noget så vidunderligt, som et udhulet baguette fyldt med vores allesammens yndlings ret, stegt flæsk med persillesovs …

SE OPSKRIFT →
Luksus parisertoast opskrift af Jacob Jørgsholm FastfoodSandwichesSnacks

Luksus parisertoast

I denne opskrift viser jeg dig, hvordan du på 10 minutter kan lave verdens bedste parisertoast. Opskriften er nem og kan laves for langt under …

SE OPSKRIFT →
Big Mac Burger opskrift af Jacob Jørgsholm BurgersFastfoodHovedretterSandwiches

Big Mac

I en ny serie sideløbende med mine normale madvideoer, udfordrer jeg mig selv og prøver at kopiere fastfood klassikere. I episode 02 “Big Mac”, prøver …

SE OPSKRIFT →
Cordon Bleu opskrift af Jacob Jørgsholm Hovedretter

Cordon bleu

Her er en nem og lækker opskrift på en kyllinge Cordon Bleu. Hemmeligheden bag min Cordon Bleu er den fantastiske panering. Jeg fylder kyllingebrystet med …

SE OPSKRIFT →
Carpaccio pizza opskrift af Jacob Jørgsholm HovedretterPizza

Carpaccio pizza

To ting jeg elsker. Pizza og oksecarpaccio – hvorfor ikke forene de to retter? Her er min opskrift på en fantastisk carpaccio pizza. De færreste …

SE OPSKRIFT →
Kartoffel pizza opskrift af Jacob Jørgsholm HovedretterPizza

Kartoffel pizza

Verdens bedste vegetariske pizza! Her er opskriften på min kartoffel & pesto pizza. Papirstynde kartofler, hvid pizzasauce, fetaost, rosmarin og hjemmelavet pesto. En dejlig let …

SE OPSKRIFT →
Bøf Bearnaise pizza opskrift af Jacob Jørgsholm HovedretterPizza

Bøf bearnaise pizza

Så bliver det ikke frækkere. Min opskrift på en lækker og greasy bøf bearnaise pizza. Opskriften på min hjemmerørte bearnaise mayo ligge under “oksetartar på …

SE OPSKRIFT →
Scroll til toppen