McDonalds's chicken nuggets opskrift af Jacob Jørgsholm

McDonalds's chicken nuggets

Så er det tid til endnu en episode af serien “Fastfood derhjemme”. I episode 06 prøver jeg at efterligne MCDonald’s verdenskendte chicken nuggets. I fællesskab med min morfar og min canadiske kone, smager vi mit resultat op mod de “ægte” nuggets.
Tilb. tid 45 min
Ret Fastfood, Snack
Antal 4 personer

Ingredienser
  

  • 3 kyllingebryster med skind
  • 2 spsk aromat/MSG
  • 1/2 løg
  • 2 fed hvidløg
  • 2 tsk hvidløgssalt
  • 2 tsk løgpulver
  • 1 spsk olivenolie
  • 2 dl hvedemel
  • 1 dl paneringsrasp
  • 2 L neutral olie til fritering
  • 2 dl majsmel
  • 1/2 dl majsstivelse

Sådan gør du
 

  • Skær kyllingebrysterne med skind i tern og kom dem i en blender. Tilsæt et halvt snittet løg, 1 spsk aromat/MSG, 2 fed hvidløg, 1 teske hvidløgssalt, 1 teske løgpulver, 1 spsk olivenolie, 1 spsk vand og salt og peber. Blend på medium styrke indtil fast konsistens.
  • Form nuggets som vist i videoen ovenfor. 
  • Bland 1 dl hvedemel og 1 dl paneringsrasp sammen. Vend dine nuggets i paneringen og læg dem på et stykke bagepapir og stil på køl i minimum 15-20 minutter.
  • Varm olien i en gryde til ca. 190 grader.
  • Rør 1 dl hvedemel, 2 dl majsmel, 1 spsk aromat/MSG, 1 teske hvidløgssalt, 1 teske løgpulver, ½ dl majsstivelse, salt og 2,5-3 dl vand sammen med et piskeris, til du har en lækker og klumpfri dej.
  • Fritér nuggets i ca 4-5 minutter til gyldne.
Nøgleord Fastfood | McDonalds | Nuggets
Har du prøvet denne opskrift? Nævn @jacob_jorgsholm på instagram

Seneste opskrifter

  • Alle
  • Burgers
  • Desserter
  • Fastfood
  • Forretter
  • Gryderetter
  • Hovedretter
  • Lasagne
  • Madlavning
  • Morgenmad
  • Opskrifter
  • Pasta
  • Pizza
  • Risotto
  • Sandwiches
  • Sides
  • Snacks
  • Teknikker
  • Wraps
Alle
  • Alle
  • Burgers
  • Desserter
  • Fastfood
  • Forretter
  • Gryderetter
  • Hovedretter
  • Lasagne
  • Madlavning
  • Morgenmad
  • Opskrifter
  • Pasta
  • Pizza
  • Risotto
  • Sandwiches
  • Sides
  • Snacks
  • Teknikker
  • Wraps
Tigerreje risotto opskrift af Jacob Jørgsholm HovedretterRisotto

Tigerreje risotto

Her kommer en af mine klassikere fra menukortet på Feed Bistro. Risotto med tigerrejer, saffron, butternut squash, parmesan og en masse andre lækkerier. Jeg elsker …

SE OPSKRIFT →
Stegt Flæsk Baguette opskrift af Jacob Jørgsholm SandwichesSnacks

Stegt flæsk baguette

I episode 03 af “Kreativ Natmad” laver jeg noget så vidunderligt, som et udhulet baguette fyldt med vores allesammens yndlings ret, stegt flæsk med persillesovs …

SE OPSKRIFT →
Luksus parisertoast opskrift af Jacob Jørgsholm FastfoodSandwichesSnacks

Luksus parisertoast

I denne opskrift viser jeg dig, hvordan du på 10 minutter kan lave verdens bedste parisertoast. Opskriften er nem og kan laves for langt under …

SE OPSKRIFT →
Big Mac Burger opskrift af Jacob Jørgsholm BurgersFastfoodHovedretterSandwiches

Big Mac

I en ny serie sideløbende med mine normale madvideoer, udfordrer jeg mig selv og prøver at kopiere fastfood klassikere. I episode 02 “Big Mac”, prøver …

SE OPSKRIFT →
Cordon Bleu opskrift af Jacob Jørgsholm Hovedretter

Cordon bleu

Her er en nem og lækker opskrift på en kyllinge Cordon Bleu. Hemmeligheden bag min Cordon Bleu er den fantastiske panering. Jeg fylder kyllingebrystet med …

SE OPSKRIFT →
Carpaccio pizza opskrift af Jacob Jørgsholm HovedretterPizza

Carpaccio pizza

To ting jeg elsker. Pizza og oksecarpaccio – hvorfor ikke forene de to retter? Her er min opskrift på en fantastisk carpaccio pizza. De færreste …

SE OPSKRIFT →
Kartoffel pizza opskrift af Jacob Jørgsholm HovedretterPizza

Kartoffel pizza

Verdens bedste vegetariske pizza! Her er opskriften på min kartoffel & pesto pizza. Papirstynde kartofler, hvid pizzasauce, fetaost, rosmarin og hjemmelavet pesto. En dejlig let …

SE OPSKRIFT →
Bøf Bearnaise pizza opskrift af Jacob Jørgsholm HovedretterPizza

Bøf bearnaise pizza

Så bliver det ikke frækkere. Min opskrift på en lækker og greasy bøf bearnaise pizza. Opskriften på min hjemmerørte bearnaise mayo ligge under “oksetartar på …

SE OPSKRIFT →
Scroll til toppen