Cowboy Toast

Rodfrugtchips

Spicy Fish Tacos

Steak Burrito

Svamperisotto

Mine madopskrifter

Mine opskrifter er ikke nødvendigvis kategoriseret i noget bestemt køkken. Jeg elsker mange madkulturer, men holder mig mest i det sydeuropæiske køkken, med mit eget nordiske tvist. Jeg er hverken uddannet kok eller oplært igennem en længere periode i ét køkken. Jeg har samlet arbejdet i knap to år i andres køkkener, men har lavet mad lige siden jeg kunne huske det.

At lave mad for mig, er en process hvor jeg prøver mig frem med en masse forskellige smage og ingredienser, for på et tidspunkt at finde den helt rigtige balance i opskriften. Her på siden deler jeg løbende alle mine yndlingsopskrifter, både fra gemmeren og nogle helt nye. Alle mine opskrifter er 100% mine egne. Velbekommen!